Et nous alors...
On a tellement de choses à dire... A tous les curieux !
éplucher, découper, ciseler ... 100% Tout Prêt, Les experts de la fraîche découpe
Chez Frais Emincés, depuis 25 ans, nous sommes spécialistes de la découpe de fruits et légumes ultra-frais.
Notre atelier est situé en Loire-Atlantique à Pontchâteau (entre Vannes et Nantes).
Chaque jour, nous sélectionnons les meilleurs fruits, légumes et condiments de saison.
Nous vous les préparons pour :
- Vous simplifier la vie en cuisine
- Vous faire gagner du temps dans la préparation de vos assaisonnements
- Vous proposer toute une variété de produits et de recettes tout au long de vos repas, de l’apéritif jusqu’au dessert, de la façon la plus naturelle et la plus pratique qui soit.
L'excellence de l'ultra fraîcheur rendue
pratique
notre savoir faire
éplucher, découper, ciseler ... c'est notre métier
Chaque matin chez Frais Emincés, nous préparons nos fruits et légumes à la commande, pour éviter au maximum le gaspillage alimentaire. Notre équipe de professionnels épluche, lave, contrôle et découpe chaque fruits et légumes afin de vous offrir des produits de saison dans le respect des plus hauts standards de sécurité alimentaire (certification IFS) en vous garantissant une qualité gustative optimale.
Nous sommes des experts de la découpe :
- Cube de toutes les tailles, de la brunoise aux gros morceaux pour la plancha
- Emincée, ciselée, rondelle, tronçon…
- Julienne, râpée, batonnet…
- Spaghetti, tagliatelle…
Nous relevons tous les défis pour vous faciliter la vie au quotidien.
notre histoire
Il était une fois ...
2000
Rachat de l'entreprise "Etablissement Oudot" à Saint-Nazaire (44) par Martin Priou
2003
Frais Emincés emménage dans des locaux plus grands
2010
Frais Lancement en grandes surfaces des barquettes individuelles de fruits et légumes frais découpés
2017
Martin Priou part à la retrait. Marc Pajotin lui succède pour poursuivre l'aventure
2020
Face à une explosion de la demande, Frais Emincés fait construire sa propre usine de 6000m2
2021
Obtention de la certification IFS en reconnaissance de nos standards de qualité, d'hygiène et de fraîcheur.
2023
Frais Emincés rejoint le groupe Lechef Premium pour poursuivre sa lancée.
2024
Frais Emincés dévoile deux nouvelles marques :
100% Tout Prêt et
Frais Emincés Restauration
nos clients
Où trouver nos produits ?
magasins
retrouvez-nous dans vos magasins préférés
La fraîche découpe est plébiscitée par les consommateurs français.
100% TOUT PRÊT (la marque Grande Distribution de Frais Emincés) poursuit son expansion et continue de s’implanter dans toutes les enseignes françaises.
Nos produits vous attendent dès aujourd’hui chez Auchan, Carrefour, E.Leclerc, Franprix, Intermarché, Coopérative U…
Notre ambition pour demain ? Vous proposer notre gamme de Brest à Nice, de Strasbourg à Bayonne.
Où acheter nos produits ?
Contactez-nous en nous précisant votre ville et nous vous indiquerons les distributeurs les plus proches de chez vous.
restauration
L' allié des restaurateurs
Nos fruits, légumes et condiments ultras frais sont reconnus pour leur qualité optimale et plébiscités par de nombreux professionnels.
Chaînes de restauration comme restaurateurs, ils font appel à nos services pour vous proposer des plats sains et gustatifs ! On parie que vous n’en saviez rien !
les valeurs chez 100% tout prêt
fraîcheur
Nos matières premières ultra-fraîches sont sélectionnées auprès de producteurs et fournisseurs partenaires avec lesquels nous élaborons des cahiers des charges stricts.
Nous sommes livrés chaque jour et chaque livraison est contrôlée dès réception. Sitôt jugés conformes, nos équipes épluchent, lavent et découpent chaque produit pour en préserver toute la fraîcheur.
qualité
L’ultra-fraîcheur est la garantie d’une qualité optimale. Nos produits sont commercialisés sans gaz, sans conservateurs ni additifs.
Notre engagement envers l’excellence alimentaire est renforcé par notre certification IFS Food, obtenue en 2021.
Nous sommes engagés dans le développement de filières d’approvisionnements et de partenariats avec les agriculteurs Français.
Praticité
Nous sommes capables de découper, émincer, ciseler, … à votre convenance. Le fruit de 20 ans de travail à affiner notre savoir-faire.
Nous sommes engagés dans une quête permanente d’innovation, pour toujours mieux vous accompagner en cuisine.
Nous voulons également vous proposer des solutions d’emballages durables avec nos barquettes 100% recyclables.
Notre credo: vous surprendre et vous inspirer, chaque jour.
pme
Proximité, esprit d’équipe, partage et communication d’une PME familiale nous permettent de travailler avec enthousiasme au quotidien. Favoriser l’emploi durable et local est une priorité pour nous.
Vous êtes consommateurs, nous aussi ! La satisfaction et l’écoute du client sont au cœur de notre démarche. Notre petite taille d’entreprise (90 personnes) nous permet la plus grande agilité.
Nous souhaitons obtenir le label PME+ dans un délai de 18 mois.
