1 barquette de brunoise de légumes 250 g 100% légumes tout prêt
200g riz rond
Bouillon de légumes
Huile d’olive
Sel
Alors, on s'y met !
1, 2, 3 ...c'est parti
Dans une casserole faire le bouillon de légumes avec 1.5L d’eau.
Dans une grande poêle, faire revenir avec un filet d’huile d’olive la brunoise de légumes avec le riz rond pendant 5min, puis ajouter le bouillon en ébullition jusqu’à recouvrir le riz et les légumes.
Faire cuire pendant 20 à 25 min à couvert en ajoutant le bouillon de légumes au fur et à mesure de la cuisson.
Pour encore plus de gourmandise, ajouter une pointe de crème et une touche de parmesan.
Servir bien chaud !