recettes 100% tout prêt

Qu'est-ce que c'est bon !

Oeuf cocotte ciboulette

100% pratique, 100% condiments

Préparation : 6 minutes

Cuisson : 6 minutes

Niveau : Moyen

Recette pour 6 personnes

Ingrédients

1 barquette de ciboulette ciselée
6 œufs
Beurre
Crème fraîche
Sel / poivre

Alors, on s'y met !

1, 2, 3 ...c'est parti

• Beurrez six cassolettes individuelles en terre. Cassez un œuf dans chacun.
Salez et poivrez la crème fraîche et déposez une grosse cuillerée à soupe de celle-ci sur les œufs. Parsemez le tout de ciboulette ciselée.
Faites bouillir une casserole d’eau assez grande pour y déposer les six cassolettes. Une fois l’eau bouillante, déposez-les. L’eau doit arriver aux trois quarts de leur hauteur. Laissez cuire 6 min à feu doux lorsque l’ébullition reprend.
Retirez les cassolettes de la casserole et trempez-les dans de l’eau froide pour arrêter la cuisson. Vous pouvez servir en les posant sur des assiettes, attention les cassolettes sont brûlantes.

Et, c'est tout prêt !

c'est déjà fini

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