1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions du paquet.
2. Pendant ce temps, chauffez l’huile d’olive ou le beurre dans une poêle et ajoutez la poêlée de champignons. Faites revenir à feu moyen pendant 5-7 minutes.
3. Coupez l’escalope de poulet en morceaux et ajoutez la dans la poêle. Faites dorer pendant 5 minutes.
4. Ajoutez l’ail émincé et la crème fraîche, mélangez et laissez mijoter à feu doux pendant 3 minutes. Assaisonnez avec sel et poivre.
5. Égouttez les pâtes et ajoutez les directement dans la poêle. Mélangez bien pour qu’elles s’imprègnent de la sauce.
6. Servez chaud et saupoudrez de parmesan.

Bon appétit !